打开泥封,一股浓重的酒味从坛中传出。
从口味上看,原始社会的第一坛酒是极其失败的,有一股明显的酸味,酒味极燥,还有明显的苦味。
但已经足够让我小小的陶醉了一把——看来举杯邀明月的日子不会远了!
因为这一个陶坛里富集了我想要的足够多的酵母菌!
我将酒滤掉,将发酵充分的“酒粟米”倒出,和入更多的粟米饭,加在一起大约有20来斤,然后捏成拇指头大小的团,放到太阳下晒干。
秋老虎式的太阳不如后世的烈,5天以后才成为我想要的干块,打开一块看了一下,从最里面到外面都晒干了。
我另找了一个干净的釉陶坛,将这些小块放进去盖好。
这就是下一步真正制酒的重要原料。
这一次我用10斤粟米洗净蒸熟,在案板上用5颗酵母干块捏碎成细末,均匀地和入粟米饭中,再装入陶坛,加入冷开水,最后封坛。
将陶坛放在火炉边后的三天里,我处在一种莫名的亢奋中,空闲时居然宁可守在火炉旁,守着那坛酒。
“酒逢知己千杯少,会须一饮三百杯。”
“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!”
“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计,羌管悠悠霜满地。人不寐,将军白发征夫泪。”
“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。”
多少才子佳人,多少昏君圣主,都将对错成败,离愁别绪,归结在这一杯小酌中。
我酿这一坛酒,却是对万年之后那个世界的一点牵挂的寄托。
三天后开坛,浓香扑鼻,甘甜清爽,微微泛黄。
数天后,入秋的第二个月圆之夜,我把作为丈夫和父亲这些天来忙忙碌碌所得的成果端到梅梅、梓烨和元方的面前。
月色下,其乐也溶溶。
次日,在大元神庙内,当着木青他们,我把一碗酒祭酒过了天地,供在诸神和先祖灵前,再向神庙内廖廖数人每人分了一碗“大元粟米酒”。
这个冬天,“大元粟米酒”的生产发展速度快于大元族的其他任何产业。
酒能伤身,亦能败国,此言不虚。
这时我牵挂的却是在皋陶的贸易代表团。
皋陶族外,初冬的风已有寒意,但大元族的商业摊前却是热火朝天,一片繁忙,大元族已经达到近200人的商业队伍仍不敷使用。
刚修好的“商业城”内,因为有2米多高的篱笆墙的遮挡,风要小得多,气氛更加热烈。皋陶族的近200个周边部族在得到消息后,纷纷前往交易,木驼已经将畜栏一扩再扩,达到了近7000只的羊群仍让他头痛,已经开始准备往大元族送一批回来了。
但我派人制止了他的想法,而是让他在那里建设一座“大元庙”,需要用工就用羊群去换,占地面积在十亩左右就行了,远小于在大元城里
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