基本都是‘香’‘味’同步。
闻起来香,吃起来也不会太差。
而陶老爷子的厨房中,显然不可能有这种化学制剂,那么张劲的酸椒鱼,只是鼻子闻一闻已经这样了,那吃起来有会差到哪里呢?
所以,闻了这一鼻子之后,张大厨知道,这一阵‘酸椒鱼’自己已经彻底输了。
张大厨的突然踌躇顿步,停步不前,并没有让众多大厨太过在意,他们眼神热切的眼睛中,全是张劲手中的那只白瓷盆,他们只顾着期待张劲快一点的到来。
甚至是邓老爷子,也只是怜惜的看了自己神色复杂的爱徒一眼,心中喟叹了一声后,就继续期待张劲手中的酸椒鱼了。
…………
邓老爷子虽然很有些自大,很有些目中无人,但他作为厨师,还是有那种学习刻苦的钻研精神的。不然,他也拥有不了如今的厨艺,也坐不上如今在京帮菜系中头把交椅的地位。
曾经他以为自己的‘京帮菜’已经近乎止境,前方无路。就算想要‘百尺竿头更进一步’,也无路可走。
但今天,张劲的厨秀,却让他看到了一个进步的方法。而张劲酸椒鱼的味道,无疑将会给自己提供一个改良的方向。
相对于邓老爷子来说,甚至相对于满屋子与张大厨并称,乃至与邓老爷子齐名的诸位名家大厨来说,张劲无疑是一位在厨艺上,能让他们仰视的绝世高手!
即使是还没有真实的尝到,但是他们已经确定。
观摩一个高手的操作,品鉴一件高手的作品,能让一个细心,肯低头去学的低手得到一点提点,得到一个进步的契机。
而酸椒鱼作为一道京帮菜,在座的大厨从中能够有所启发,得到增益的人中,邓老爷子无疑将会是其中之最。
对于这一点,邓老爷子十分的笃定。
为了这一次学习的机会,邓老爷子甚至不会在乎自己与张劲之前的敌对,也不会在乎一会儿自己大败亏输后的丢脸,不在乎张劲胜利后摔在自己脸上的巴掌羞不羞、痛不痛、响不响。
对这个年纪一大把的老爷子来说,如果有能让自己厨艺更进一步的机会,他才不在乎荣辱呢!在进步面前,神马都是浮云。
就像技术疯子,为了一个课题可以不在乎身体承受能力的疯狂加班;
就像奸商为了牟利,可以不在乎良知的谴责,黑心黑肺的以次充好,欺骗客户。他们可以把三聚氰胺奶宣传成为放心奶,可以把瘦肉精猪宣传成为绿色环保猪肉,可以毒豆芽,福尔马林白菜……;
就像那些许许多多的‘人民公仆’为自己那个名为‘人民币’的主子,为了自己如花似玉的小三,为了自己子孙家人的奢靡生活,为了自己的政治前途,他们可以不要脸皮,不要良心,不要良知的红口白牙的说些诸如‘不管你信不信,反正我信
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