田瑞家的美食侦探从外地回来带了灌汤包,铁板鱿鱼等技术,其中最让田瑞震惊的就是铁板鱿鱼。
差?点以为对方也是穿越而来的。
田瑞还过去看了看,这个做铁板鱿鱼的小哥今年才二十岁,他跟人学的手艺。才出摊几天就被胖子发掘,承诺?个月五十块钱给他收编了。
田瑞让他做了几个尝了尝,他做的铁板鱿鱼味道还行,大部分仰仗的是鱿鱼本身的鲜甜味,他的海鲜酱?般。
田瑞去厨房里研究了?段时间,终于把酱料给琢磨出来了,鲜辣中带着?点点的甜味。
在原有的基础上升级了?下海鲜酱,让他再练习几天再摆摊。
灵水县是个内陆的县城,海鲜只能靠进货,而且大部分都是冻货。
冻货海鲜只能全程冷链运输,运输成本贵出?倍。
不过好在运输上何宇可以帮忙。
田瑞先让省里的采购员运?些大鱿鱼。然后让他留意看看能不能包几条渔船,让他们去打捞,货物他都包了,这样整船的价格更便宜。
进货员表示知道了。
田瑞家的东西卖的比较快,所像这种全部依赖进货的必须准备充足。好在库房里还有两个全新的大冰柜,可以用起来,储存冻货大鱿鱼。
田瑞正在忙的时候就被叫走了。
叫他的是胡编辑。
他们的报纸办的特别好,每次都要加印,现在新版起印就是十五万张,算是民办报纸的?个巅峰之作。
他们的报纸影响力日益增长,也有人注意到这里。
报纸的发行量大,有忠实的粉丝,只要在报纸上推过的东西都很火。
就像做辣炒田螺的小伙子,现在他们兄弟二人都已经在何宇开发的地方买房了,而且付的是全款。
叫其他人见了怎么能不眼热呢?
胡编辑现在压力也很大,自从美食杂志的影响力日益增大之后,不断的增加印刷量,就背负了更多的运营成本。
所有的钱都是田瑞?个人掏的。
每个月在这上面投的钱就有好几千块钱,什么概念,基本上?个月就要付掉?个房子
钱。
他也想改变现在的局面。至少维持收支平衡,自负盈亏。
胡编辑知道,报纸主要就是靠口碑,?旦口碑出现问题,他们的保持形象就会受损,所以在选择广告商方面他非常慎重,?直都有想跟他们合作的人,这?次叫田瑞过来,主要是因为有了?个非常好的合作人。
田瑞道:“是谁?”
胡编辑道:“小烧白酒!”这个白酒虽然没有牌子,但是在当地卖的特别好,是纯粮食酿造的。
这个白酒田瑞都知道,他也喝过这个酒,的确是属于物美价廉。而且喝完第二天起来头不疼。
酒厂的老板愿意花5000块钱做?期广告。
胡编辑疯狂的心动,但没有立刻答应。
他想要找田瑞请教?下,这个事情到底怎么做?
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