冯慧来的时候带了一斤牛肉,陈思雨没来得及还就走了。
虽然不大的一块肉,但在这年头,它珍贵无比。
要不是条件艰苦,啥料都没有,这种上好的精瘦肉,最好的归宿就是先帮它冷冻排酸,再加上红酒迷迭香,胡椒和橄榄油腌了,煎成软嫩多汁的牛扒。
可现在,委屈一下自己,就着大葱鲜爆,吃牛肉最原始的风味吧。
一顿也吃不完,又没有冰箱,天热,切一大块给它抹上盐巴防腐,为了防那一户刚刚搬迁的老鼠来偷,还得把它挂起来。
大杂院里吃牛肉,那叫招摇过市惹人眼。
所以炒的时候陈思雨刻意关了门,香味儿都不敢透出去。
而等陈轩昂像根瘦条条的炭条一样从锅炉房回来,推开门,闷热不透风的屋子里,陈思雨对着一盘葱爆牛肉正在发呆,看他进来,忙起来捞面。
“快点儿洗手,再不吃面就该糊了。”她说。
房梁上还挂了一块牛肉了,目测至少有八两。
因为目前市面上只有少量的猪肉供应,还得用抢的,再加上原来陈思雨确实名声不好,爱收人东西,所以男孩立刻发脾气“我不吃。”
“陈轩昂,牛肉都嫌,你想吃啥”陈思雨反问。
“我可以吃红薯,就不想你以后再拿别人东西。”陈轩昂气鼓鼓的。
“我妈给的呀,咋,不行吗,你不吃就永远别吃,我自己吃。”陈思雨也生气了。昨天她都表过态了,这小子居然还不信她,她吃他看吧,惯的他。
当然,听说是冯慧给的,陈轩昂也一下明白过来,自己是误解姐姐了。
而今天,陈念琴刻意说陈思雨有作风有问题,还让他去举报,非但没能离间他们姐弟,其实还让陈轩昂有种疑惑他突然觉得,念琴姐没他想的那么无辜纯洁,思雨姐,似乎也没有外界谣传的那么招摇,那么坏了
毕竟这年头风纪大过天,举报谁风纪有问题,那是在要对方的命
而陈念琴,显然是想要陈思雨的命。
面色赧赧,心有愧疚,但陈轩昂脾气倔,明明姐姐都挑面给他,还拨了大半盘子的牛肉浇上去盖着,酱汁把面条包裹的油津津的。
但他居然不吃,又去翻烂红薯了。
“轩昂轩昂气鼓,气到八月十五。”陈思雨挑起面条一口吸溜。
臭弟弟手顿了一下,继续洗洗红薯。
陈思雨“八月十五杀猪,馋的轩昂直哭。”
男孩忍不住了“你是我姐呀,成年人了,能别那么幼稚吗”编顺口溜骂他,好弱智。
“那你能不能别那么幼稚,一赌气就不吃饭吗”陈思雨反问。
男孩端起碗,才挑一筷子,惊了,因为在他记忆里,毛姆做的牛羊肉不论搁多少调和都会有股腥膻味,而他,不喜食腥膻,所以从小,很少吃牛羊肉。
但陈思雨做的没有腥膻不说,还软嫩有嚼劲儿,入口,只有满
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