,开始烂大街,
这个过程,别说你做什么,只要稍有头脑从事商业行为,想亏本都难,全国上下一片蓝海;
第三个阶段,自然是过度饱和,跟风兴起的年代,突然发现,生意一年比一年难做,
发现某一行当赚钱,大家一窝风的全部钻进去,除了有限的人杀出一条血路,更多的人死在了半道上,
从这个阶段开始,大家才意识到了经营,并不止是有个门店,进点货就能赚钱,
促销的意识越来越浓,企业的经营策略及文化,开始慢慢形成,一直到今天也是如此。
而说及促销,又有了明显的区分,刚开始拼价格,你卖一块,我卖九毛,拼到最后发现,都没了利润,
有些厂商为了价格,开始疯狂的压缩成本,所以质量又难以保证,
最终的结果是,消费者、经营者包括厂商,三方都没有得利。
越来越多的人意识到,这条路行不通,然后促销的方式开始多样化起来,
开始玩得较好的一拨,就开始了给顾客讲故事。
这其中说的最溜的当属茅台,八九十年代初,国酒茅台的招牌并不响亮,
‘孔府家酒,让人想家’,‘喝孔府宴酒,做天下文章’,还有‘用点滴记录真情,秦池酒业’,
当时鲁酒可谓是,占得全国白酒的半壁江山,
高峰期,茅台在孔府家酒面前都是弟弟。
但就是因为崛起的太快,产能跟不上,厂家又没有茅台那种饥饿营销的概念,
从四川引进散装酒,然后勾兑灌装,最终把自己的品牌给玩没了。wWω.δDζcΗxωǒΜ
相反茅台就会玩多了,明确一点,那就是把形象树起来。
什么巴拿马万国博览会金奖,就问有几个人知道巴拿马在哪?
还有每一瓶流向市场的酒,都要在酒窑中窑藏五年以上,
甚至还有红*军路过贵省,用茅台来疗伤等等,
一下子就把自己国酒的逼格给立了起来。
这就是会讲故事的典型。
“我们鲁菜传自古之易牙,易牙相信几位不陌生吧,春秋时期第一位霸主齐桓公的御用厨师,是我们鲁菜的祖师。”
“易牙发明了食疗之法,所以鲁菜不仅满足了口腹,还是最为健康的食谱。”
服务员巴巴的说着,赵轩的面色却越来越不好,甚至有呕吐的症状。
扯了一把曹瑞,头也不回的离开了,走到门外,闻了几口汽车尾气,赵轩心头的那点烦躁才渐渐消失。
“走吧,随便找个小店对付一口。”
曹瑞有些莫名其妙,怔怔的看了他好一会才道:“怎么了?”
林侯两人也是一脸懵,人家说的多好,这样转身就跑似乎有点不礼貌。
赵轩摆摆手道:“不是因为那个服务员,唉,知道的多了,有时候也不是好事。”
“啥,具体说说。”曹瑞还是不解道。
赵轩有些想笑,不过还是如实道:“易牙确实是鲁菜祖师爷,不过这家伙太丧心病狂了。”
他越是吞吐,曹瑞越是感兴趣。
赵轩只得接着道:“易牙是齐桓公的御用厨师,而齐桓公当时为天下霸主,吃惯了山珍海味,美酒佳肴,日子久了,便感到索然无味。
有一次,他就感慨一句:‘寡人遍尝人间美味,唯独未食人肉,殊为遗憾。’,他是无意说的,但听者有心。”
说到这里,曹瑞的面色微微变了,他大概能猜到后边的剧情了,但他并不知,易牙比他想的还丧心病狂。
“易牙听了以后,就想着给主子来上一口,但齐桓公是一国之君,身份高贵,自不能食平民、罪囚之肉,
然后,易牙就把主意打到了自己两岁的儿子身上…”
“呕,艹,别说了,这他娘的不是人啊。”
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