家会从里头选出战绩彪炳，最好的八只斗鸡来，两两互斗，开放参观。败者淘汰，胜者晋级。平常玩不起破阵图的赌客都能共襄盛举。最后得胜的就是魁鸡。除了赏银，还有外围，奖资丰厚，名利双收。所以爱玩破阵图的庄家都把百鸡宴当作每年的大事。”

　　杨衍问：“所以这些人都是来看斗鸡的？”心想：“那种残忍的游戏，到底有什么乐趣。”

　　彭老丐道：“有人潮自然就有生意场，有了生意场，自然更多人潮。卖把式的，卖膏药的，小吃摊贩，南北杂货，聚集起来，就有了热闹。”

　　杨衍道：“听起来还是赌，跟宴没关系，就挑个日子大赌特赌而已嘛。”

　　彭老丐哈哈大笑道：“你说对一半，确实是挑个日子大赌特赌，但真正的百鸡宴，那是晚上的事。到了晚上，赌场歇业一晚，杀鸡百只，作成各式料理，宴请所有大户赌客跟赌场干活的。算是一年辛劳的犒赏。赌场跟妓院是丐帮主要收入之一，富贵赌坊又是江西最大的赌场，这等日子，连掌舵的都会来主持，当中最珍贵的，就是一道百代封冠。唯有宴会上身份最高的人才能独享。”

　　“百代封冠又是什么？”杨衍心想，“就是个斗鸡，赌场也能弄出这么多名目。这鸡也是倒了血霉才活在抚州，不但被吃，还得能打。作名目纠众聚赌，卖姿色搔首弄姿，又当盘飱。当真是利用到尽。”

　　彭老丐道：“鸡最威风的就是鸡冠，斗鸡相斗，最爱啄鸡冠。冠是鳌首，也是富贵之意。把一百只鸡作成各式料理，唯独鸡冠取下，麻油热炒，上高梁炖煮。加入白果、蜂蜜调味，取谐音，就叫百代封冠。”

　　杨衍皱起眉头问：“好吃吗？”

　　彭老丐道：“呸，他娘的难吃死了。只不过求个好兆头。又是独占的大菜，总得吃两口意思意思。”

　　“有破阵图，你不去凑热闹？”杨衍道，“这可不像大叔的性格。”

　　彭老丐道：“人挤人，没兴致，今天肯定有活好干。等着吧。”

　　杨衍听他这样讲，就坐在摊前与他闲聊。彭老丐阅历丰富，讲起江湖掌故滔滔不绝。只是常常丢三落四，说东忘西。杨衍听得津津有味，想起以前与爷爷相处，爷爷最爱说故事给他听，如今听彭老丐讲起故事，不由得有熟悉之感。

　　到了中午，人群各自散去用餐，酒馆里人声嘈杂，赌坊前的街道却清静不少，几个赌赢的，纷纷雇了一日镖离去，杨衍见众人嫌弃彭老丐年老，都未询问，心想：“可惜你们不识货，其他保镖加在一起只怕都没彭爷爷厉害。”又转头看彭老丐，见他等着无聊，却已躺在地上睡着了。

　　似乎一个上午就这样过去了。

　　杨衍伸个懒腰，也有些无聊，突然听到一个脚步急急踏来，他抬起头，见是一个家

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