配”叶凌天冷冷地说着。
周玉林抬头看着叶凌天,脸上有着愤怒。
“很愤怒是吗?我告诉你,你一点都不该愤怒。我说的不配没有骂你的意思,而是你真的不配,你不适合,你本身就不是干店长的料。我现在问你,如果让你来当这个店长你觉得你干的来吗?你能比王力干的更好吗?首先,你安排工作能安排的他这么周全细致吗?你懂记账吗?你懂管理吗?你能像王力那样每天只要一有时间就看书吗?你看看这些书,他都是认认真真地在学的,你能做到吗?”叶凌天指着王力摆在桌子上的那些书对周玉林说着,然后又道:“更重要的一点,你觉得你的脾气能当店长吗?如果顾客闹起来纠纷,让你去处理你怎么处理?以你的脾气,只要顾客话稍微说重了一点你是不是立即就会打人?如果是这样,这个店以后还怎么往下开?你说,以你的脾气这个店长我敢给你干吗?另外,你能每天把店里这么多的账目、钱款算的清清楚楚一分钱都不差吗?店长还要每天与那么多人接触,各个政府部门的,还有一些老顾客,赔笑脸说好话,这些事情你能干的了吗?周玉林,我叶凌天拿你当兄弟,这一点你心里应该清楚,之所以不给你当这个店长,是因为你不适合干这种细致工作。作为一个军人,你应当知道服从命令。你今天的做法太让我失望了。”叶凌天说到最后叹了口气说着。
周玉林看着叶凌天,然后惭愧地低下了头,说道:“对不起,叶哥,我错了”。
“这是个店,是一家公司,我们是好几百万的生意,有八十多个员工,这个店关乎着大家的生计,不是开玩笑的,不是可以完全只靠感情用事就可以管理经营的来的。店不是我一个人的,也不是你一个人的,这个店是大家的,所以,不管是谁,都必须严格按照店里的规矩来,既然王力是店长,你就必须服从他的管理,这个道理你当了这么多年的兵你不会不懂吧?作为厨房经理,作为跟着我最早的兄弟,你不但不起到一个表率作用,反而首先跟王力吵,你说,你是不是准备给我难堪?”
“没有,叶哥,我绝对没有这个意思,我以后不会再做这种事情了,是我没想明白,对不起,我等下去向王力道歉”周玉林连忙说着。
“你很想当店长是吗?好,那这样,我准备开新店,你如果觉得你自己有这个能力能够干好店长管好一个店,那下个店的店长我就让你去当,前提是,我不要求你比王力干的更好,但是不能比王力差,你觉得你自己能做到吗?”叶凌天继续问着。
周玉林惊讶地看着叶凌天,随后颓废地摇摇头,说道:“我干不来”。
“既然你也知道自己干不来,不是干店长的料,你凭什么对人家王力不服气?把帽子戴好回厨房去,记得,从这个月工资里面扣两百块钱,以后盘点给我用心去做,如果再出现今天的事情,我不会再对你讲情面,因为,是你先不给我叶凌天面子的,听到了没有?”叶凌天狠狠地说着。
周玉林点着头,灰溜溜地拿着自己放在桌子上的厨师帽戴在头上走出了办公室。在这个店里,他周玉林可以不服任何人,因为他来的最早,算是这里的元老,厨房里所有的人几乎都是他教出来的,而且,厨房里面有一大部分人都是他的战友,很多都是他以前的部下,所以店里他的威望是要超过王力的,他当然对王力不服气。可是,他却不敢对叶凌天说个不字,店里也没人敢对叶凌天说个不字。
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