开了一辆。以为其他人都不会开车!“你都能玩蛇,竟然不会开车?”
许仙撇了撇嘴,没和张凡较劲。
对于这个城市,虽然离开了几年,可张凡还是相当熟悉的,兰市有个特色,就是白天不能转。
白天看这个城市,有一种灰蒙蒙的感觉,可到了晚上,就不一样了,工业区灯火通明不说,电厂大烟囱里喷射出来的火焰就像是城市中的一个景观一样。
真的是白天的伊拉克,晚上的小香a港。带着一群人逛了一圈,让这群没怎么见过大城市夜景的家伙们,很是惊讶,“挖,好热闹啊!”
张凡觉得这群人,真的是没见过世面啊!其实这就是有点理想的年轻医生的生活状态,当初的张凡还不如王亚男她们呢。
兰市的餐饮和边疆相似,但又有区别。
比如牛羊肉,在边疆,讲究的大块,而在兰市这边凭良心说还是缺了股子少草场的底蕴。
不过唯一能和边疆饮食抗衡的,就是羊肉筏子。
这个饮食,据说是回族大厨根据黄河上的羊皮筏子而研究出来的。
用小羊肉,不能过周岁的小羊精肉,剁碎成藕断丝连的状态,然后用葱姜水在手里面不停的顺时针搅拌,形成肉糜,然后团成肉团。
调料很简单,就放一点青盐,绝不多方什么八角茴香的,吃的就是肉香。
接着就放在小碗里面,一个碗里面放一个如同大狮子头的羊肉团子。
在用滚烫的羊油淹没整个肉团,接着放入笼屉。
等熟透后,肉是漂浮在羊油上的,看着油津发亮。碎姜和小葱颗粒点缀在羊肉团子上,一起一伏之间,看着格外的漂亮。
虽然这个看起来很是油腻,其实用筷子轻轻划开如同网状的肉团,热油立刻就能激发出扑鼻的肉香。特别是在寒冷的冬天,一碗羊肉筏子,绝对能让食用者浑身发汗。
肉如嘴中,绵软中带着一丝丝的嚼劲,真的这种吃法,和大块吃肉各具特色。
至于其他的,也就一般了。
请收藏:https://m.tianlai.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)