思及此,贾德仁目光疑惑地望向了秦阮。
“东家,这个调料是否和其他的调味料是一样的?”贾德仁憨笑着问道。
秦阮微笑道:“按道理来说都是差不多的,但是,还是有很大的区别的。”
“东家,这有何区别?实在是没见过这玩意儿,好奇得紧!”贾德仁眉毛上扬问道。
“这孜然与八角、桂皮等香料一起调配磨制成粉末。用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然粉口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。它主要可以调味,是烧、烤食物,算起来是上等调味料。”秦阮笑着解释道。
“那个这个主要就是用来做肉类的食物吧!”贾德仁道。
秦阮笑着点头道:“对!”
“不知道这味道到底什么味儿啊?”贾德仁望着孜然芹喃喃地说道。
秦阮轻笑了一声,道:“那还不简单,等会儿我给你们做个菜,尝尝?”
柳妩闻言一笑,道:“好啊!主子的手艺我可是馋了很久了。”
“你呀……”秦阮摇头笑叹道。
“这不是主子的手艺实在是太好了,搀着呢!”柳妩面上笑嘻嘻地说道。
经过这一段时间的相处柳妩已经没有了最开始的拘谨,放开了许多,真正的性情已经在秦阮的面前逐渐展露了出来。
贾德仁看着秦阮和柳妩相处的模式,仿佛在看自家孩子似的,秦阮从他认识以来一直都是老成的模样,鲜少看见她这么鲜活的一面。
“东家,柳老板说的可是大实话啊!不仅是她,我也搀着呢!”贾德仁附和着说道。
贾德仁就连平时私下相处对于秦阮和柳妩的称呼都是从未逾越过,依然谨守本分。
他时刻谨记这自己的身份,无论是在哪里!
他贾德仁今生能够遇到这么好的东家,在有生之年,还是在他最落魄的时候秦阮就是他的伯乐,他要做好她手里的千里马。
而秦阮在与贾德仁和柳妩说了之后,便一头扎进了酒楼专门研究菜式的小厨房里面。
不多时,小厨房里面就传出了阵阵香味儿,是从来没有闻到过的味道,闻着就让人口水直咽。
柳妩和贾德仁是一直在秦阮的身边的,因着秦阮出现了,而且下午也没有什么客人,忙碌的中午已经过去,最忙的晚上还没有到来,是以现在大家都有空余的时间可以休息一下。
在酒楼里面做工的小二些,都可以趁着这个时间打个盹儿,能够有充沛的精力,晚间又是一场大仗。
秦阮烤鸡的步骤和先前是差不多的,不过其中多了一个步骤,那就是加入刚刚研磨成细腻的粉状的孜然芹,多了这一味作料,似乎闻起来与以往有些都不一样。
饶是贾德仁这个做了二十多年饭馆的生意的人,都不禁觉得这一味作料的神奇。
他的东家还是真的是一个学识渊博的人,这些偏门的作料都听说过。
贾德仁的心中对于秦阮的敬佩又多了一层!
请收藏:https://m.tianlai.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)