:“大老板放心,小的没别的出息,就这双眼睛能耐。如果您在我洗好的菜里发现虫子或者烂菜叶您直接撵我走。”
“嗯。”秦勉搓丸子的动作不停,“咱们做吃食生意,就怕饭菜不干净,这个道理不用我说你也明白。不过你不用太紧张,干得好的话,你大老板我有赏。”
“是”
接下来,三人没有再交谈。
丸子做好之后,秦勉教雷铗和郑六串菜。
“点了红漆的竹签用来串荤菜,没有红漆的用来串素菜。这样可以方便我们收钱,荤菜两文钱一串,素菜一文钱一串。收钱的时候就数竹签。煮肉丸子,一个竹签上串四个;素丸子也是四个;鱼片,四片;五花肉,四片;土豆片,六片至于面条,每份两文钱”
厨房里的锅煮得汩汩响,秦勉进去搅了搅,香味更浓。
郑六吸了吸鼻子,“好香大老板,你煮的什么”
秦勉道:“大骨汤。咱们的火锅和麻辣烫不适合早上吃,店铺大约巳时三刻开门营业,我和小老板会来的很早,顺便把菜带过来。我和小老板负责做丸子,你以后的工作就是在每天早上把要用的大骨汤熬好,菜洗好、串好。店铺开门后则负责招待客人。看在你今天很卖力的份上,晚上和我们一起吃了饭再回去。”
郑六大喜,庆幸自己找了个好东家,“多谢大老板,多谢小老板”
秦勉暗赞他机灵,没漏掉雷铁,瞄一眼雷铁,不由又是一笑,戏谑道:“小老板,加把劲。不然的话,等吃完晚饭回家天都黑了。”
雷铁看了眼剩下的竹签,大约还有四十根左右,站起身,“我去做晚饭。”
秦勉道:“煮麻辣烫吧,省时。加把面一起煮就行。”
等秦勉和雷铁回到家时,天已黑透。第二天天将亮,两人又赶着车往镇上去,车上装着用面条机做好的面条,同样是先买菜。回店铺时,顺便买几个包子当早餐。
郑六是个勤快的,几乎和他们同时出现在店门口。三人吃了早餐,各有分工。
巳时三刻,雷铁点燃爆竹,和秦勉一起揭下牌匾上的红布。
店里一共八张桌子,店内四张,招待吃火锅的客人。这四张桌子是秦勉拿到木器店改造过的,每张桌子里嵌一个炭炉,用来煮火锅。店外的四张桌子提供给吃麻辣烫的客人。
煮麻辣烫的大锅安置在门口,加了火锅料的浓汤煮滚后,浓郁的香味顺着秋风向四周飘逸,引得远处的人也好奇地看过来。
昨日的宣传颇有成效,不一会儿,店内就涌入一群人。
郑六高声喊道:“好吃的火锅和麻辣烫,吃了一次还想第二次”
进门的位置安置着三层的木架,上面依次放着各种已径串好的蔬菜。看见一位二十岁左右的年轻公子好奇地扫量木架上的各种菜色,郑六立马拿了一个镂空的小木篮递
请收藏:https://m.tianlai.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)