时常对于威尔斯现在做到了哪种程度很好奇,忍不住就想过去看看。
就当是为了自己的观众负责吧,不然的话,气氛不就冷死了?
时常坚决不承认自己就是想知道威尔斯的鲜笋汤怎么做的,她之前吃笋比较少,菜谱还真的没有几个。
也不知道威尔斯是翻到什么书,才会有这样的菜谱。
担心直接这样过去会尴尬,时常还拿了一个刚才炸好放在一旁的菊花。
“我来看看你做成什么样了。”
时常一靠近过来,威尔斯就已经察觉到了,不过知道时常面子薄,威尔斯也没有出声,就假装自己不清楚好了。
谁知道,时常竟然会主动出声,威尔斯转过头,就看到时常举起胳膊,有一个东西抵住了自己的嘴。
垂下眸子,威尔斯看到鼻子下面的菊花,心里笑了笑。
张口咬了一口,看着时常红了的耳根,威尔斯觉得心情再次变的畅快不少。
“我不怎么会介绍,不如你替我讲解。”
时常从鼻子里哼了一声出来,显然就是同意了的意思。
威尔斯笑了笑,看着时常这害羞的样子,再次把后面的所有人都当成了背景板。
“水开了,我先处理笋。”
时常点头,开始仔细看着威尔斯处理那些鲜笋。
“大家需要注意,如果想要吃鲜笋,那么就要把外面这一层层硬化的外衣处理掉。”
“这一部分,一般来说,我们是不吃的。”
时常对于这个还是有基本的常识的,所以这段介绍,一点都没有不熟练的滞瑟,反到好像他们两个已经对好剧本一样顺利。
“处理完外衣,把笋洗干净,切成片状。”
“不过,如果想要吃的话,还要用开水焯一下才可以。”
“如果大家对于焯这个字不熟悉,可以置换成用热水烫一下。”
在时常说话同时,威尔斯已经把竹笋都清洗干净,也已经开始放在案板上切了。
当当当当的切菜声清晰的从直播传出去,观众也只是看到威尔斯的手快速的在运动,就看到他已经把笋切好了。
把切好的笋放进锅里,威尔斯另外在里面加了点盐。
“放在热水里面的时候,稍微加点盐,可以去除竹笋里面有些苦涩的口感,吃起来会更加鲜嫩。”
威尔斯看着时常举着的手,时不时在上面咬一口,等剩下最后那点,看着时常飞速撤回去的手,觉得有些遗憾。
舔了舔唇,威尔斯看着时常,把她没有来得及的话,说了出来。
时常点头,对着直播光幕装傻。
“竹笋里面含有苦味氨基酸和草酸,如果不让它们挥发掉,吃的时候就会觉得,这种东西有什么好吃。”
“但是其实去除之后,竹笋吃起来会有甜甜的感觉,清新得很。”
威尔斯看着锅里翻腾的竹笋,勾起嘴角,把它们全部都捞了起来。
“把竹笋焯一下可以赶在煮
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