猪毛又哪知道沈萧的动向,他自??都两天没见到人。
此时此刻,沈萧正??肉从醪糟中取出来。
这?几?月下来,随便能??进步,她又怎?会没??。早在之前,她就一直觉得自??进入了一?瓶颈的状态,学无寸进,而且手里会做的菜越多,她反而心思越杂。
在看到随便拿到高级厨师的称号后,她心里的那种被一路紧追的迫切感反而消失。当人不再追求数量时,就会重新追求质量。
沈萧思索了许久,在众多的菜谱之中,她发现自????想做也??想改进的,糟肉饭排在第一位。
糟肉饭并不是她??精通的,她觉得自??做的??好的是两?,一?米饺,一?就是兔肉酥饼。但这两?做到现在,她??经进无可进。糟肉饭不?,这道当初给梁老他们做的大碗饭,??很大的改良空间。
当时因为情况特殊,粮食少,每一块肉她都得精打细算。
为了尽量让大夫们每天??营养摄入,当时被送来的肉她都会想?办法保存。??的被挂着当腊肉,??的则用盐巴腌制,但这两种肉干就饭,都没??放在醪糟里浸的肉下饭。
后来她为了让大夫们更??食欲一点,就?肉都放在醪糟里腌制,每次做饭时,每人碗里都切上枣红色的一块放到碗里,??后淋上炒肉的辣椒和汤汁,味道醇香天??。
这道大碗饭后来系统都给出了50积分一碗的回收价。
现在在这游戏里,食物不再短缺,糟肉饭的属性也不算特别出
彩,紫色品质只加10点力量,因此卖的不怎?好。但是现在,沈萧却想好好改良一下这道菜。
之前做酒酿丸子时的醪糟还在,她?肥美的五花肉熏好放进去腌制了两天一夜。这会儿取出来,肉块??经被酒浸透,取出来时,带着醉人的酒香。
这时?肉条切成一厘米左右的五花肉片,先加冰糖上色,再和特??的泡菜辣椒酱一起翻炒,肉熟之后成仙一种枣木红的光泽。此时再??肉片放入装??饭的碗中上过蒸熟,饭出锅时,再淋上刚刚的辣椒泡菜酱汁。
成品菜肴颜色还是紫色,沈萧却兴致勃勃尝了一??。因为上蒸笼蒸制的缘故,肉片中的油脂??经半融在饭中,吃上一??,很香,不过味道却??点散,应该是炒后又回蒸的缘故。
之前她做的是直接?肉放到肉里蒸熟,肉汁会融?,味道却不会散。这次她本来是想?肉里的香味逼出来,好像??点弄巧成拙。
思索了下,沈萧决定尝试换种顺序。
这回她没??再蒸,??而炒制出的五花肉却不再是糟肉饭,直接就变成了酒糟肉。
沈萧只好再换。
一遍又一遍尝试,失败一次又一次后,沈萧突??觉得自??是不是弄错了主体。糟肉饭主体还是饭,肉在饭里不是主角,它只是这道饭里的一部分,过分突出肉的话,会很不协调。
想清楚这?后,沈萧重新尝试。这次她换了一种紫色品质的珍珠米,??后用无色无味的雪水,肉的顺序不变,但是对于米饭的蒸制,沈萧却更为用心。
在尝试了三??次后,当饭出锅时的状态粒粒分明、颗颗晶莹饱满时,沈萧一勺糟肉汤汁浇下,氤氲的饭香和肉香相互交织之间,一道金光一闪而过。
下一刻,系统提示传来:恭喜?烹制出传奇级菜品,获得‘传奇厨师’称号。
传奇?
直接跳过高级,跳到传奇?
沈萧一看手里糟肉饭的属性:
名字:糟肉饭
品质:金色
介绍:一种很温暖的食物
作用:永久提升20点力量
“……”竟??是永久的附加属性。
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