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做餐饮终端就像水果零售一样,只要能卖出去,那就是暴利,就比如老乡鸡快餐店,销售毛利润超过50%!
按照这个速度,不到一年就差不多能收回投资了……
见马东有些难以置信,朱晓天拍着胸脯保证道:“马总你放心,这份数据都是从系统里导出来的,绝对没问题!”
马东摆摆手,“我不是不相信,只是觉的这开头有点太猛了而已……”
朱晓天兴奋完了,也不好揽功,而是客观的分析了一下老乡鸡开业就火爆得原因。
一个是舍得花钱,广告宣传做得好。为了让老乡鸡的牌子一炮而红,公司在短短一个星期的时间里投入了一千多万的广告费!
这可只是在一个城市!一周的时间砸一千万,全庐州城的老百姓估计听得耳朵都起茧子了……
第二个原因,老乡鸡直接扎根鼎东生态圈,又有原来肥西老母鸡的底子,相当于站在了巨人的肩膀,直接腾飞也是可以理解的……
“还有一点,这次销售额里面将近30%都是线上销量!
我们通过大数据部给的销售数据分析找到了原因,咱们给懒人果鲜老用户送的免费卷很多人都没有到门店消费,而是直接点的外卖……
但是在家点外卖也不能光喝鸡汤啊,这样又反过来带动了销量……”
这么一解释,马东决定还有点靠谱,他又没有金手指,没有点粪成冰淇淋的本事,老乡鸡开业的火爆确实理所应当!
“这么说来前两周的销量还是有水分的,等送出去的免费鸡汤购物券用完了,销量还会有所下降?”
马东本想说既然免费的鸡汤效果这么好,干脆一直送算了,不过想想又觉得不靠谱。
做活动哪有一年做到头的?总得要有个由头吧?不然和街上整天用大喇叭喊:最后三天!亏本清仓大甩卖……的骗子有什么区别?
对于马东的担忧朱晓天自信一笑,“马总你放心,虽然这一周销售有水分,但是确实给我们带来了大批的新客户!有了这批新客户,再加上我们会不断的吸引老客户回归消费,单店的销售额想要突破以前的峰值并不难!”
做连锁餐饮朱晓天是专家,他既然这么自信,也给马东吃了个定心丸。
“好!既然朱总你这么有信心,那我们就提前启动下一步扩张计划吧!”
老乡鸡公司经过鼎东集团新一轮注资,虽然在庐州市大规模扩张还有广告投入也花了不少钱,但是账面上还躺着一个多亿的现金,朱晓天早已经忍不住要走出去了……
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