说起来,这鱼大腩卷确实好吃,涂山容容用筷子把手卷夹起来整个放到嘴里之后,紧接着就是一股浓香,她甚至都不知道自己是怎么将一整个手卷吃下去的。
然后这时候她就看到童翎拿起北山山椒,与鱼大腩合卷起来吃,王富贵和涂山容容有样学样,跟着拌了吃一口。
确实很不错呀,那味道!
涂山容容优雅的用餐巾擦了下嘴角:“真是美味,嘉特林先生的厨艺真是高超。”
“涂山容容小姐过誉了,这还是得归功于这北山鮰鱼本身的口感,这毕竟是传说之中的鱼,就连传说之中的万法之祖上神也曾赞不绝口。”特厨嘉特林谦虚的说道,不过看他那扬起的眉毛,就知道说的肯定是违心话了。
“嘉特林先生谦虚了,这鱼腩卷确实好吃啊,”童翎嘴角满意的一勾,“不过后面的更好吃啊。”
然后他就开始介绍:“接下来的,就是涮中腩了。这中腩啊,需要用小小的抗寒火锅,里面放好已经烧好的排骨海带汤,火锅下面呢,点燃的火要是冰系火,就是那种越烧反而越冷的奇异道火,这样涮起来的鱼中腩才鲜嫩美味。顺便一提,鱼中腩是要切成扇贝状,厚度如纸薄。”
王富贵:“……”
卧槽啊!“三五三”这货居然连这个都知道!这个可是特厨嘉特林先生特意跟老子说过的啊!这货到底是怎么知道的?他以前难道真的吃过?
这不可能啊!一个家室普通的土包子怎么可能会吃过这种东西?!就算是哥也是头一次吃啊啊!
果然,很快,一盘比大腩颜色略深的土色扇贝状如纸薄的中腩鱼片被端了上来。
“这东西过一下水,颜色先是会变彩色,这个时候是不能吃的,因为是剧毒不已的,要吹两口气等颜色变成了白色,这个时候才是可以吃的。”童翎一边说着,一边给两人介绍:“这北山鮰鱼的中腩,肉质鲜美,不像一般中腩那么肥腻,涮着吃、生吃都是可以的。为了平衡上一道的口感,不至于感到油腻,所以这一道才涮着吃。但是呢,这北山鮰鱼也算是一种妖兽,栖息在土地之中,终日以土为食,在中腩部分吸收了厚土之气,为了保护自身,这些厚土之气被北山鮰鱼转变成了剧毒,需要用冰系火烧成的水方可祛除,所以这道涮鱼肉才会用到冰系火这么特殊的火焰。”
尼玛!这你都说的出来!
当时咱还奇怪为什么做中腩第二道菜,而且为什么要用冰系火,特厨嘉特林先生还特意讲解过,结果现在被这个童翎给说出来了……
程序一点不差,一叠叠酱料被送到三人面前,童翎为自己调了一小碟。
王富贵此时觉得自己才是一个彻头彻尾的土包子啊,他几乎是童翎怎么做他就跟着怎么做,也配了一小碟。
涂山容容也配了一碟。
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