“程伯伯,你家里还有牛肉吧”!看到了土豆,王治就想起土豆炖牛肉来,好久没吃了,那滋味,简直是,不要太好吃,好想念啊。
不过,这牛肉可是不能随便吃的,杀牛可是犯法的,但是,这一点,貌似对于老程来说,根本就不是事。
“还有一些,怎么,你饿了?等下让处默带你去厨房那一块垫垫肚子”。程咬金不耐烦的大手一挥,多大的事啊,吃点东西还要问我,直接问程处默不就行了。
“程伯伯,你不知道,这土豆啊,炖牛肉是最好吃的,软烂酥香,回味悠长呢”。王治极尽三寸不烂之舌,蛊惑两人,打算做一顿土豆炖牛肉来,今天看到了黄橙橙的土豆,忽然很想吃。
“不行,绝对不行,就这几个土豆,还不够留种的呢”。老程还没说话呢,老牛倒是铜铃大眼一瞪,还把土豆推在身后,一副护鸡仔的老母鸡形象。
“牛伯伯,你看,这土豆个头大,产量也高,可是,咱们也得尝尝,这到底吃起来怎么样才行呢,要是真土豆又酸又涩的,即使是亩产一百石,也不能当做食物啊”!哼,你们俩是老狐狸又咋样,就不信忽悠不住你们。
“那,那行,就给你一个土豆,快点去厨房炖来,记住了,不准偷吃”。老牛一脸肉痛的模样,极不情愿的拿出来一个最小的土豆出来。
“嘿嘿”。王治欢喜的接过来,就跑去了厨房,一个就一个吧,总比没有强。
“老程,我咋感觉,这小子好像吃过这土豆似得”。牛进达狐疑的问,王治的反应,有点反常啊!
“有可能,这小子一看就是个馋嘴的,不过也还不错了,还知道克制”。程咬金是出了名的喜欢提拔后进,看到王治这样的,也想轻轻地推一把。
“如果是这土豆也非常好吃的话,这小子一个侯爵是跑不了了”。这可是大功绩,况且还有李二前些年亲口说的那些话,找到一种新型的高产农作物,即可封侯。
“猪,你的鼻子有两个孔,感冒时的你还挂着鼻涕牛牛,猪,你有着漆黑的眼,望呀望呀望也看不到边”......
王治心情美美哒,先是割下来一大块的生牛肉,切成小块,吩咐厨子把火生好,烧开了水,就把牛肉倒进去,绰一遍,好把血水绰出来。
牛肉绰完以后,捞出来沥干,锅里放油,炸葱姜蒜,放一点酱,酱油,加一点的水,然后把牛肉放进去,加上盐巴,小火慢炖就行。
土豆去皮以后,王治也是切成了牛肉大小的小块,待牛肉快熟了以后,再把土豆也放进去,慢慢的煨炖,要把汁液熬到浓稠,那样才好吃。
“大治,好了没有,怎么这么香”。程处默早就在厨房门口等着了,基本上没一会,就要问一次,也不嫌絮叨了。
“快了,快了,马上就要好了”
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