奶牛买回来的这几天,陈山水几乎天天都往奶牛大棚里边跑,奶牛的情况,陈山水时时刻刻都比较关注,生怕奶牛心情不好……
当然啦,另一方面,陈山水已经想好了,立即组建一个液态奶研究小组,让这些人帮助自己快速研制出液态奶的存储方法,最好能保持在30天左右,这样一来,液态奶就能够在春节过后,打开整个中州市场,液态奶打开中州市场以后,接下来的发展也就好办了。
想到未来自己也可以开一个乳制品公司,陈山水心中还是很激动的,在养牛大盘视察了两天之后,陈山水就带着李桃花往中州市的各大院校跑。
来寻求这些教授们的帮助,尤其是搞化学实验的,陈山水将自己低温灭菌的方法跟对方一讲,对方就明白了陈山水的心里说液态奶是可以用这种方法来灭菌的,不过即便是灭菌过后,如果存储不当的话,也就能够保存个10来天,甚至都不到10天。
这可不是陈山水想要的答案,陈山想要做到的事必须要让液态奶的有效期,保持在一个月左右,甚至是超过一个月,这样液态奶在打开市场的时候,就会有更强的竞争力,不然还没等那些零售商卖牛奶呢,牛奶就过期了,这可不是什么好事儿。
俗话说有钱能使鬼推磨,这些个收了陈山水钱的专家和教授,尽管知道这个问题不好攻克,但是有钱就可以,他们愿意为了这样一个项目,去不断的努力探索,找到让液态奶保质更长的办法…
液态奶的研究小组设立在中州大学,集结了中州大学,中州理工大学,中州化工学院等七八所高校的教授,一共20多个人,成立了液态奶研究小组。
研究小组成立之后,陈山水也就不担心了,每天都会派人将定量的牛奶送到液态奶研究小组,供这些专家和教授们天天研究。
陈山水也不急着出结果,但是两个月之内必须将这个难题攻克掉,如果难题攻克不掉,液态奶研究小组所有人的奖金就不会有,而且液态奶研究小组也将解散…
在这种激励机制和危机机制的双重作用下,中州市的专家和教授们一天天的忙坏了,为了研究出液态奶的保质时长…好多专家教授好几天都不睡觉。
冥思苦想的在研究着液态奶,究竟该怎样在不破坏其营养的情况下,保质更长的时间呢?
要用怎样的工艺达到这样的目的呢?
低温消毒是目前最好的方法之一,但是低温消毒完毕之后呢?
液态奶还需进行另一层的加工,这样才能让牛奶保持更长的时间,可是这样的方法,他们一时半会儿又找不到,真叫人为难啊…
这些费脑筋的问题,陈山水才不愿意去想呢,花了钱之后也就不管了。
反正这些专家教授们一个个都很着急,有人替自己着急
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