这一桌子菜还是以鸡兔为主,不过皇帝头天命人送了一头獐子来,还送了鱼虾。
鱼虾老老太太命人用水缸养着,獐子则剐出来用盐和香料腌制了,晌午取一部分成干锅正好。
干锅做成两种味道的,糯香味儿跟麻辣味儿,糯香味儿的干锅中加了很多大个儿饱满的芸豆,芸豆吸满了汤汁儿竟比肉还好吃。
麻辣味儿的里头加了不少脆花生和拇指大小的麻花,起锅的时候放进去的芹菜段儿和韭菜段儿刚好断生,跟肉一起来一筷子,韭菜跟芹菜的清新和肉的厚重麻辣香味儿混合在一起,哎哟喂……舌头都快香掉了!
除开獐子,用头天才采的菌子炖的野鸡汤,一点油花儿都没有,偏生那味儿叫一个鲜啊!
除开炖鸡,还有盐焗鸡、棒棒鸡、麻油鸡丝……
轮到兔子了。
一大盘子青红尖椒兔丁,嗯……是那种从青椒里找兔肉的菜,瞅着就辣,但是呢真的很刺激人的食欲。
这比脸盆还大的坦盘子旁边儿放了两个醋碗,一碗是没加糖的老陈醋,一碗是加了糖的保宁醋。
卫国公不知道这醋是干啥用的,他没问,只想着说一会儿多注意观察。
除开这一大盘的尖椒兔,还有一道用干辣椒干煸出来的兔丁,一盘子用豆腐鲜菌腐竹竹荪等物烩的兔块儿,以及一大盘子卤兔腿儿。
好容易等人来齐了,大家又互相见过礼,卫国公先干一碗汤,再来几筷子上桌子就勾走他目光的干锅獐子肉,哎呀妈呀,他以前吃的都是猪食!
呜呜呜,卫国公为他前头几十年的五脏庙鸣冤!
难怪小九想入赘,这会儿连他都想入赘了!
反正永泰郡主是寡妇,他是鳏夫,绝配啊!
这个可以有,他可以把爵位直接传给老大,然后收拾个包袱就去郡主府!
若能入赘,他还买个屁的方子!
原先老头儿只想着买下卤水的方子跟酸辣鸡杂的方子,这会儿满桌口味儿或重或清淡的菜让他挨个儿尝一遍……老头儿就开始算账了,就算一道菜的方子给三千两,十道菜就是三万两。
二十道菜就是六万两。
这账无论怎么算,还是入赘合适。
为啥是入赘呢?
因为卫国公觉得就老太太这脾气要是娶回国公府,那一天到晚的太闹腾,绝对要把他的不肖子孙收拾惨。
先不说别人,就小八那一副眼睛长在头顶一副看不起郡主府的模样……永泰郡主能抽死他!
当儿子的看不上郡主府,当爹娘的肯定也是一个德行……
卫国公觉得还是入赘这条道合适。
呜呜呜。
可是再合适他也不敢啊,怕下去之后被祖宗打断腿。
但是……但是他又觉得他已经给老蒋家留了后,传宗接代的任务早就完成了,况且若是永泰郡主也有意的话,他会将爵位留给儿子,不会带着爵位入赘,这样的话地下
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